چگونه شیر اسب «قمیز» پس از هزاران سال همچنان نوشیدنی پرطرفداری باقی مانده است

شیر اسب «قمیز» یکی از نوشیدنی‌های سنتی و محبوب در مناطق مختلف آسیای مرکزی و به ویژه در افغانستان و قزاقستان است. این نوشیدنی که از شیر اسب تخمیر شده تهیه می‌شود، تاریخچه‌ای چند هزار ساله دارد و به عنوان یک منبع غذایی غنی شناخته می‌شود. در این ویدیو، به بررسی دلایل ماندگاری و محبوبیت این نوشیدنی در میان مردم پرداخته می‌شود. همچنین، فرآیند تهیه و خواص تغذیه‌ای آن مورد بررسی قرار می‌گیرد. قمیز به عنوان یک نوشیدنی با طعم خاص و فواید سلامتی، همچنان در فرهنگ‌های مختلف جایگاه ویژه‌ای دارد و در مراسمات و جشن‌ها به عنوان یک نوشیدنی مهم سرو می‌شود. این ویدیو نگاهی به آینده این نوشیدنی و چالش‌های آن در دنیای مدرن دارد.