پخلی - د سور شوي چرګ چمتو کول

په دې ویډیو کې، د سور شوي چرګ چمتو کولو طریقه ښودل شوې ده. د دې ځانګړې پخلي پروسې لپاره، لومړی د چرګ غوښه په ځانګړو مصالحو او مرچو سره تیارېږي. بیا د دې غوښې د پخولو لپاره مختلفې طریقې کارول کیږي، چې پکې د اور په وړاندې د غوښې د پخولو طریقه شاملېږي. د ویډیو په ترڅ کې، د پخلي ټول مراحل په تفصیل سره تشریح شوي، چې څنګه د چرګ غوښه نرم او خوندوره شي. د دې پروسې په پای کې، د سور شوي چرګ د سرو کولو څرنګوالی هم ښودل شوی، چې د خوراکي توکو سره یې د سرو کولو لپاره مختلفې نظریې وړاندې کوي. دا ویډیو د پخلي مینه والو لپاره یوه غوره سرچینه ده.